Strozzapreti prodotti artigianalmente in Puglia, confezionati in busta salva-freschezza da 500g in un ambiente ad atmosfera controllata per conservare il sapore della pasta fresca tradizionale. Questa confezione di pasta tricolore è composta da Strozzapreti al pomodoro di colore rosso, classici di colore bianco e agli spinaci di colore verde, chiaro richiamo ai colori della bandiera italiana.
Questo tipo di pasta pugliese è fatta a mano secondo la ricetta tradizionale, ossia con semola di grano duro, pomodori, spinaci ed acqua. Essendo una pasta grossa, richiede sughi ricchi e corposi.
Perché è speciale?
Un prodotto tipico della tradizione culinaria regionale Italiana, gli Strozzapreti vi faranno riscoprire i sapori genuini della cucina Mediterranea.
Cenni storici
L’origine degli Strozzapreti sembra risalire ai tempi del medioevo ed alla dominazione dello stato della Chiesa. Si narra che spesso i preti pretendevano di farsi ospitare nelle case altrui per pasteggiare e, non essendo ospiti particolarmente graditi a causa della loro ingordigia, le cuoche cucinavano per loro questo piatto che piaceva talmente da mangiarne a dismisura fino a strozzarsi. Da qui il nome di Strozzapreti. Racconti a parte, oggi resta il fatto che gli Strozzapreti sono una pasta genuina e buona da abbinare a sughi dal sapore intenso.
angelo P. (proprietario verificato) –
Esperienza di acquisto unica !! Veloce, affidabili e sicuri nei pagamenti . Tutto ottimo, si vede la qualità ad un piccolo costo in più. Grandi e bravi ! Continuate così