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Pane Basso di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

(37 recensioni dei clienti)

2,504,50
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Specialità Artigianali di Altamura lavorato a mano cotto a legna
Croccante, soffice, profumato da un gusto unico 

IL PANE MIGLIORE AL MONDO cit.Orazio dal  libro I, V delle “Satire” 37A.c.

INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro, sale, lievito di birra, acqua.
UTILIZZO:pane a fette da pasto, bruschetta, crostini per zuppa. Se lo preferite croccante, scaldarlo leggermente prima dell’utilizzo.
ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo
SHELF LIFE: 9 giorni a temperatura ambiente.
CONFEZIONE: Ppl microforato termoretratto, confezionati in buste “per alimenti” ai sensi del D.M. 21/03/1973 da gr. 1000 o 500gr.
CONTAMINANTI: Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)
ORIGINE DI PRODUZIONE: ALTAMURA

Confezione da 1000gr O 500gr cad.uno (Soggetto a calo peso naturale)

Lo sforniamo ogni giorni per voi, freschezza unica e garantita. 

Svuota

Pane basso realizzato nel panifico di Altamura con semola rimacinata basso, prodotto tipico di Puglia artigianale, cotto a legna e sfornato ogni giorno con ingredienti semplici. basso realizzato nel panifico di Altamura realizzato a mano nel nostro panifico di Altamura è preparato solo con semola di grano duro rimacinata, acqua, sale e lievito birra. Cotto nei tradizionali forni a legno e in pietra, il pane con semola rimacinata  si distingue per la sua fragranza, il suo sapore ed il suo aroma. Il pane con semola rimacinata è il più amato dagli italiani e nel mondo, lo sforniamo ogni giorno per garantirvi la massima freschezza.

Ha una crosta molto croccante e una mollica soffice di colore giallo paglierino. Si presenta sotto due forme tradizionali; la prima denominata localmente «U sckuanéte» (pane accavallato), è alta, accavallata, l’altra più bassa, localmente denominata «a cappidde cappidd d’prévt» (a cappello di prete). La legna utilizzata per la cottura può essere essenzialmente o di faggio oppure di castagno.

Valori nutrizionali per 100 Gr. di prodotto:

  • Energia 1294 kJ,305kcal,
  • Grassi 2,2 g di cui saturi 0,0 gr;
  • Carboidrati 60,1 g di cui zuccheri 6,5g;
  • Proteine 10,4gr;
  • Fibre 1,9g;
  • Sale 1.5gr.
PesoN/A
Seleziona il formato:

500 gr, 1 Kg

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37 recensioni per Pane Basso di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

  1. Milvia Bina (proprietario verificato)

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    Ben cotto e fragrante, tagliato a fette in modo accurato.

  2. Angelo T. (proprietario verificato)

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    Veramente ottimo. Arriva freschissimo

  3. Silvano Scali (proprietario verificato)

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    si tutto perfetto

  4. Stefano P. (proprietario verificato)

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    Buonissimo e si mantiene per diversi giorni

  5. Rosa Carpinella (proprietario verificato)

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    Buonissimo

  6. giuseppe s. (proprietario verificato)

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    ottimo

  7. Patrizia (proprietario verificato)

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    ottimo

  8. Daniele Fonti (proprietario verificato)

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    Il pane di una volta. Buonissimo

  9. Stefano (proprietario verificato)

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    Buonissimo e si sente la cottura nel forno a legna

  10. Stefano Poincari (proprietario verificato)

    Il pane è buonissimo, si sente il profumo del forno a legna e il sapore è buonissimo

  11. Marcello (proprietario verificato)

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    Ha una crosta croccante e una pasta compatta e profumatissima. Esprime la tradizione artigianale dell’Alta Murgia.

    • Angelo (direttore del negozio)

      Grazie tante per la sua recensione , non vediamo l’ora di farle assaporare le nostre specialità al prossimo ordine. Graziee tante <3

  12. Bruna (proprietario verificato)

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    Pane superbo , una parte messo in Freezeer l’altro già consumato , molto buono per Bruschette ,ma anche da mangiare insieme ai salumi e a fare scarpette varie

  13. Silvio (proprietario verificato)

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    Il pane di altri tempi..belli buono

  14. Emilio Tataranni (proprietario verificato)

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    Ottimo

  15. Antonietta F. (proprietario verificato)

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    Bella pagnottina ma dobbiamo ancora assaggiarla

  16. ERICA (proprietario verificato)

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    Finalmente il pane che mi piace lo acquistero’ ancora

  17. rcfrz (proprietario verificato)

    Finalmente un pane degno di questo nome. Ne prendero’ ancora perche nella mia citta non lo sanno fare e mangiavo solo fette biscottate. Ora ho trovato il prodotto buono. Grazie

  18. Anna maria Costantini (proprietario verificato)

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    Ok

  19. francesco salvati (proprietario verificato)

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    Ottimo impasto cottura un attimo meno cotto per i miei gusti ma ottima durabilità senza perdere le sue caratteristiche organolettiche

  20. luciano Mantellini (proprietario verificato)

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    Pane arrivato in condizioni ottime e ottimo di sapore.

  21. Giovanni Dascanio (proprietario verificato)

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    Spettacolo

  22. Renato Rizzi (proprietario verificato)

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    Buono come le volte precedenti, confezionato poco prima della spedizione.

  23. vincenzo giordano (proprietario verificato)

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    buono anche se io sono abituato al pane del Garganoche ha una mollica molto più compatta che io preferisco ,ma che purtroppo non è facile da trovare

  24. Renato Rizzi (proprietario verificato)

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    Ottimo!

  25. renarizz (proprietario verificato)

    Buonissimo !!

  26. Gaetano A. (proprietario verificato)

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    Molto buono e profumato

  27. Mario Pavone (proprietario verificato)

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    Buono

  28. Tonina M. (proprietario verificato)

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    Buonissimo, perfetto per bruschette.

  29. Claudia (proprietario verificato)

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    Buono

  30. Domenico Ferrandina (proprietario verificato)

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    Pane ottimo

  31. Jacopo Calò Carducci (proprietario verificato)

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    ottimo

  32. Davide Bellocco (proprietario verificato)

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    Ottimo

  33. CARLO (proprietario verificato)

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    prezzo un po’ alto

  34. marco (proprietario verificato)

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    Buono

    • Angelo (direttore del negozio)

      Grazie tante per il suo feedback, siamo molto onorati che i nostri prodotti sono stati di vostro gradimento.

  35. Carlo (proprietario verificato)

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    Ottimo!

  36. Angelo

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    Pane davvero super, molto buono. Il titolare mi chiamò per dirmi se non era un problema se il pane lo spedivano il giorno dopo . Io gli dissi di no! Qual’era il motivo della chiamata ? Il pane lo stavano preparando la notte per essere fresco e spedito il giorno dopo. Che servizi fantastico 🔝

  37. Onofrio C.

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    Il pane di Altamura è sempre al top !!! Squisitissimo come sempre . Non smetterai mai di piacermi !!!!! 🙂

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