Pane Basso di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

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Pane Basso di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

0.5 - 1.0 Kg
41 recensioni clienti
Sale

2,894,99

Specialità Artigianale di Altamura, lavorato a mano e cotto a legna.
Croccante, soffice e profumato, da un gusto unico.

IL PANE MIGLIORE AL MONDO cit.Orazio dal  libro I, V delle “Satire” 37A.c.

INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro di Altamura, acqua, lievito di birra, sale.
ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.
UTILIZZO: pane a fette da pasto, bruschetta, crostini per zuppa. Se lo si preferisce croccante, scaldarlo leggermente in forno prima di consumarlo.
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperta la confezione, è preferibile conservare il prodotto avvolto in un panno di cotone. Consumare preferibilmente entro 7 giorni dalla data di produzione.
CONFEZIONE: Sacchetto Ppl microforato termoretratto, confezionati in buste per alimenti ai sensi del D.M. 21/03/1973.
CONTAMINANTI: Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM).
ORIGINE DI PRODUZIONE: ALTAMURA

Confezione da 1 kg oppure 500 gr. cadauno (Soggetto a calo peso naturale).

Lo sforniamo ogni giorno per voi, freschezza unica e garantita. 

 

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Pane di Altamura basso prodotto tipico.
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Per garantire la freschezza del prodotto fino alla consegna, gli ordini contenenti tutte le tipologie di pane verranno spediti solo il lunedì, martedì e mercoledì (il giovedì solo su esplicita richiesta del cliente), in modo da non tenere la merce ferma il fine settimana presso i magazzini dei corrieri.

Pane Basso realizzato nel panificio di Altamura con semola rimacinata. Prodotto tipico artigianale di Puglia, cotto a legna e sfornato ogni giorno con ingredienti semplici, genuini e di qualità. Il Pane Basso viene realizzato nel panificio di Altamura ed è preparato solo con semola di grano duro rimacinata, acqua, sale e lievito birra. Cotto nei tradizionali forni a legna e in pietra, il pane con semola rimacinata prodotto nel panificio di Altamura si distingue per la sua fragranza, il suo sapore ed il suo aroma. Il pane con semola rimacinata è il più amato dagli italiani e nel mondo, lo sforniamo ogni giorno per garantirvi la massima freschezza.

Ha una crosta molto croccante e una mollica soffice di colore giallo paglierino. Si presenta sotto due forme tradizionali: la prima denominata localmente «U sckuanéte» (pane accavallato) è alta e accavallata; mentre l’altra è più bassa, localmente denominata «a cappidd d’prévt» (a cappello di prete). La legna utilizzata per la cottura può essere essenzialmente o di faggio oppure di castagno.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
  • Energia 245 kcal / 1025 kJ ;
  • Grassi 2,3 g;
    • di cui Saturi 0,41 g ;
  • Carboidrati 49,1 g;
    • di cui Zuccheri 2,5 g;
  • Fibra 1,9 g;
  • Proteine 10,1 g;
  • Sale 1,6 g.
Peso N/A
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500 gr, 1 Kg

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41 recensioni per Pane Basso di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

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Basato su 41 recensioni
5 stelle
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4 stelle
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    Federico MARCATILI
    Anche qui il pane aveva perso la sua fragranza. Forse òper la spedizione di questo prodotto bisogna scoprire un diverso mezzo di trasporto
    bruno mancin
    Prodotto molto buono
    Milvia Bina
    Fresco e fragrante, ben confezionato
    Gaetano
    Ottimo
    Milvia Bina
    Ben cotto e fragrante, tagliato a fette in modo accurato.
    Angelo T.
    Veramente ottimo. Arriva freschissimo
    Silvano Scali
    Si tutto perfetto
    Stefano P.
    Buonissimo e si mantiene per diversi giorni
    Rosa Carpinella
    Buonissimo
    giuseppe s.
    Ottimo
    Patrizia
    Ottimo
    Daniele Fonti
    Il pane di una volta. Buonissimo
    Stefano
    Buonissimo e si sente la cottura nel forno a legna
    Stefano Poincari
    Il pane è buonissimo, si sente il profumo del forno a legna e il sapore è buonissimo
    Marcello
    Ha una crosta croccante e una pasta compatta e profumatissima. Esprime la tradizione artigianale dell'Alta Murgia.
    Reply from Angelo:
    Grazie tante per la sua recensione , non vediamo l'ora di farle assaporare le nostre specialità al prossimo ordine. Graziee tante <3
    Bruna
    Pane superbo , una parte messo in Freezeer l'altro già consumato , molto buono per Bruschette ,ma anche da mangiare insieme ai salumi e a fare scarpette varie
    Silvio
    Il pane di altri tempi..belli buono
    Emilio Tataranni
    Ottimo
    Antonietta F.
    Bella pagnottina ma dobbiamo ancora assaggiarla
    ERICA
    Finalmente il pane che mi piace lo acquistero' ancora
    rcfrz
    Finalmente un pane degno di questo nome. Ne prendero' ancora perche nella mia citta non lo sanno fare e mangiavo solo fette biscottate. Ora ho trovato il prodotto buono. Grazie
    Anna maria Costantini
    Ok
    francesco salvati
    Ottimo impasto cottura un attimo meno cotto per i miei gusti ma ottima durabilità senza perdere le sue caratteristiche organolettiche
    luciano Mantellini
    Pane arrivato in condizioni ottime e ottimo di sapore.
    Giovanni Dascanio
    Spettacolo
    Renato Rizzi
    Buono come le volte precedenti, confezionato poco prima della spedizione.
    vincenzo giordano
    Buono anche se io sono abituato al pane del Garganoche ha una mollica molto più compatta che io preferisco ,ma che purtroppo non è facile da trovare
    Renato Rizzi
    Ottimo!
    renarizz
    Buonissimo !!
    Gaetano A.
    Molto buono e profumato
    Mario Pavone
    Buono
    Tonina M.
    Buonissimo, perfetto per bruschette.
    Claudia
    Buono
    Domenico Ferrandina
    Pane ottimo
    Jacopo Calò Carducci
    Ottimo
    Davide Bellocco
    Ottimo
    CARLO
    Prezzo un po' alto
    marco
    Buono
    Reply from Angelo:
    Grazie tante per il suo feedback, siamo molto onorati che i nostri prodotti sono stati di vostro gradimento.
    Carlo
    Ottimo!
    Angelo
    Pane davvero super, molto buono. Il titolare mi chiamò per dirmi se non era un problema se il pane lo spedivano il giorno dopo . Io gli dissi di no! Qual’era il motivo della chiamata ? Il pane lo stavano preparando la notte per essere fresco e spedito il giorno dopo. Che servizi fantastico 🔝
    Onofrio C.
    Il pane di Altamura è sempre al top !!! Squisitissimo come sempre . Non smetterai mai di piacermi !!!!! 🙂

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