Pane Alto di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

(36 recensioni dei clienti)

2,504,00

Specialità Artigianali di Altamura lavorato a mano.

IL PANE MIGLIORE AL MONDO cit.Orazio dal  libro I, V delle “Satire” 37A.c.

INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro, sale, lievito di birra, acqua.
UTILIZZO:pane a fette da pasto, bruschetta, crostini per zuppa. Se lo preferite croccante, scaldarlo leggermente prima dell’utilizzo.
ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo
SHELF LIFE: 9 giorni a temperatura ambiente.
CONFEZIONE: Ppl microforato termoretratto, confezionati in buste “per alimenti” ai sensi del D.M. 21/03/1973 da gr. 1000 o 500gr.
CONTAMINANTI: Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi geneticamente modificati (OGM)
ORIGINE DI PRODUZIONE: ALTAMURA

Confezione da 1000gr o 500gr cad.uno (Soggetto a calo peso naturale)

Lo sforniamo ogni giorni per voi, freschezza unica e garantita. 

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COD: PD0P Categoria:

Pane di Altamura Alto con semola rimacinata lavorato nel panifico di Altamura Alto, prodotto tipico di Puglia artigianale, cotto a legna e sfornato ogni giorno con ingredienti semplici. Il Pane di Altamura Alto realizzato a mano nel panifico di Altamura è preparato solo con semola di grano duro rimacinata, acqua, sale e lievito birra. Cotto nei tradizionali forni a legno e in pietra, il pane con semola rimacinata di Altamura si distingue per la sua fragranza, il suo sapore ed il suo aroma. Il pane con semola rimacinata è il più amato dagli italiani e nel mondo, lo sforniamo ogni giorno per garantirvi la massima freschezza.

Ha una crosta molto croccante e una mollica soffice di colore giallo paglierino. Si presenta sotto due forme tradizionali; la prima denominata localmente «U sckuanéte» (pane accavallato), è alta, accavallata, l’altra più bassa, localmente denominata «a cappidde cappidd d’prévt» (a cappello di prete). La legna utilizzata per la cottura può essere essenzialmente o di faggio oppure di castagno.

Valori nutrizionali per 100 Gr. di prodotto:

  • Energia 1294 kJ,305kcal,
  • Grassi 2,2 g di cui saturi 0,0 gr;
  • Carboidrati 60,1 g di cui zuccheri 6,5g;
  • Proteine 10,4gr;
  • Fibre 1,9g;
  • Sale 1.5gr.
Peso1 kg
Seleziona il formato:

500 gr, 1 Kg

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36 recensioni per Pane Alto di Puglia con semola rimacinata Artigianale dell’Alta Murgia

  1. Onofrio C.

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    Il pane di Altamura è sempre al top !!! Squisitissimo come sempre . Non smetterai mai di piacermi !!!!! 🙂

  2. Angelo

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    Friabili, buoni e si inzuppano bene nel latte. Leggeri e di alta qualità

  3. Letizia G.

    Il pane è da dioo, buonissimo oltre agli altri prodotti taralli, frise, pasta è legumi, sono tutti ottimi e di qualità.

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    Immagine #1 da Letizia G.
  4. Tiziano (proprietario verificato)

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    Ottimo

  5. Domenico Ferrandina (proprietario verificato)

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    Sarebbe opportuno indicare caratteristiche e forno di produzione o ditta produttrice

    • Angelo (direttore del negozio)

      Gentilissimo Domenico, grazie per il suo feedback, come è indicato sull’etichetta, l’azienda produttrice siamo noi e il prodotto viene confezionati in: luogo descritto nell’etichetta e distribuito da (azienda) noi.
      Tutti i prodotti sono prodotti da noi ! Grazie spero di rivederla al più presto per altre specialità. 🙂

  6. roberto u. (proprietario verificato)

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    cotto a legna ma un po’ troppo bruciato in superfice

  7. diego.bertucco (proprietario verificato)

    Molto contento. Puntuale la consegna, ottimi i prodotti. A presto!

    • Angelo (direttore del negozio)

      Grazie Tante per aver gradito il nostro pane. Siamo molto onorati per questo. A presto Gentilissimo Diego.

  8. Marco P. (proprietario verificato)

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    ottimo

  9. Anna maria Costantini (proprietario verificato)

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    Ottimi

  10. Human Hashembeiky (proprietario verificato)

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    Ottimo

  11. CARLO (proprietario verificato)

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    prezzo un po’ alto

  12. Luigino Battistel (proprietario verificato)

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    Sapore unico, introvabile in qualsiasi pane quì al nord

  13. Jacopo Calò Carducci (proprietario verificato)

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    ottimo

  14. emilio davero (proprietario verificato)

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    che dire: servizio e prodotto eccellente, conegnato in 24 ore in Lombardia, Sapore freschezza profumi e fragranza al top, per chi piace il vero pane, impedibile

  15. Gianluca Gentile (proprietario verificato)

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    Buonissimo

  16. Domenico Ferrandina (proprietario verificato)

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    Pane ottimo

  17. Bruno D’Alonzo (proprietario verificato)

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    Buoni, buonissimo, ma non essendo pugliese, ricordavo una forma abbastanza piatta e non a vulcano (così le fette tagliate appaiono enormi). Il sapore non si discute però.

  18. Anonimo (proprietario verificato)

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    Pane soffice e gustoso

  19. Vilma (proprietario verificato)

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    Superlativo!!!

  20. Pia Rizzo (proprietario verificato)

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    Buonissimi

  21. Giacomo (proprietario verificato)

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    Buonissimo

  22. NICOLA Q. (proprietario verificato)

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    Molto buono

  23. Eliana (proprietario verificato)

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    Ottimo

  24. Ignazio Misuriello (proprietario verificato)

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    Ottimo

  25. Marco Favero (proprietario verificato)

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    Ottimo

  26. Silvia (proprietario verificato)

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    Come lo ricordavo uno fra i migliori prodotti

  27. ELISA MARASCHIN

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    Molto buono

  28. Valentina (proprietario verificato)

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    Pane di Altamura per eccellenza

  29. Adriana Garra (proprietario verificato)

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    Molto buono, mi da l’impressione del panettone!

  30. GioVanna D. (proprietario verificato)

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    Buonissimo

  31. giovanna (proprietario verificato)

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    Buonissimo anche dopo diversi giorni….

  32. Angelo Falcone (proprietario verificato)

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    Ottimo

  33. FRANCESCO (proprietario verificato)

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    pane di ottima qualità e tenuta nel tempo.

  34. francesco palmiotti (proprietario verificato)

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    Ottimo, molto buono e profumato.

  35. Gianfranco Cossio (proprietario verificato)

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    .

  36. Gaetano A. (proprietario verificato)

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    Pane buono di lunga conservazione, gustato appena un pò tostato è squisito!

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