Olio extra vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olio EVO ottenuto da olive pugliesi 100% italiane lavorate in Puglia.
Il suo gusto e sapore inconfondibile, vivace, leggermente amarognolo ricorda perfettamente le caratteristiche del frutto fresco: l’odore, molto intenso, non subisce alterazioni durante l’estrazione e nel corso della conservazione.
- Energia 292,4 kcal / 1223,5 kJ ;
- Grassi 8,5 g;
- di cui Saturi 1,1 g ;
- Carboidrati 46,8 g;
- di cui Zuccheri 4,4 g;
- Fibra 3,85 g;
- Proteine 8,6 g;
- Sale 2,1 g.
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