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Focaccia Barese Pomodoro Fresco e Olive di Altamura Puglia
500 gr.
-12%
7,49€
Specialità Artigianale di Altamura, lavorata a mano e cotta a legna.
La Vera Focaccia Barese, croccante, soffice e profumata, da un gusto unico. Prodotta ad Altamura.
INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito per panificazione, olio di oliva, sale, pomodori, olive e origano.
ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio, sesamo.
UTILIZZO: da servire intera o a tranci. Ideale a cubetti per antipasti o aperitivi. Scaldare 5-10 minuti in forno statico a 180°.
CONSERVAZIONE: 15 giorni in frigorifero a +4°. Prodotto confezionato in ATM.
CONFEZIONE: Confezionato in atmosfera protettiva (ATM). L’atmosfera protettiva contribuisce a prolungare la durata di conservazione e preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali. Confezionato in buste per alimenti ai sensi del D.M. 21/03/1973.
PESO: 500 grammi (Soggetta a calo peso)
La sforniamo ogni giorno per voi, freschezza unica e garantita.
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La focaccia barese è un prodotto tipico di Puglia, in particolar modo nella regione di Bari. Prodotta artigianalmente ad Altamura, viene cotta a legna e sfornata ogni giorno. La lavorazione è esclusivamente manuale nel nostro forno, cotta a legna utilizzando solo ingredienti semplici e genuini. La Focaccia Barese con Pomodoro Fresco e Olive di Altamura presenta numerose varianti, infatti può essere consumata per uno spuntino pomeridiano, durante i pasti al posto del pane, oppure per accompagnare antipasti e aperitivi. E’ possibile farcirla a proprio piacimento, arricchita da salumi, formaggi o verdure. Cotta a legna nei nostri forni e lavorata a mano ad Altamura con ingredienti semplici, genuini e di alta qualità.
La nostra Focaccia Barese con Pomodoro Fresco e Olive di Altamura è confezionata in atmosfera modificata (ATM), la quale permette di ottenere una scadenza prolungata, sino a 15/20 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. Ciò nonostante preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali, lasciando invariato il suo sapore. Va gustata calda per assaporarne appieno la fragranza, aggiungendo un filo di olio d’oliva prima di infornarla in forno statico per 5-10 minuti a 180°.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
- Energia 256 kcal / 1066 kJ ;
- Grassi 6,7 g;
- di cui Saturi 1,0 g ;
- Carboidrati 41,2 g;
- di cui Zuccheri 2,0 g;
- Fibra 4,35 g;
- Proteine 6,3 g;
- Sale 2,5 g.
| Peso | 0,550 kg |
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