La focaccia barese è un prodotto tipico di Puglia, in particolar modo nella regione di Bari. Prodotta artigianalmente ad Altamura, viene cotta a legna e sfornata ogni giorno. La lavorazione è esclusivamente manuale nel nostro forno, cotta a legna utilizzando solo ingredienti semplici e genuini. La Focaccia barese al pomodoro pelato di Altamura presenta numerose varianti, infatti può essere consumata per uno spuntino pomeridiano, durante i pasti al posto del pane, oppure per accompagnare antipasti e aperitivi. E’ possibile farcirla a proprio piacimento, arricchita da salumi, formaggi o verdure. Cotta a legna nei nostri forni e lavorata a mano ad Altamura con ingredienti semplici, genuini e di alta qualità.
La nostra Focaccia di Altamura con pomodoro pelato è confezionata in atmosfera modificata (ATM), la quale permette di ottenere una scadenza prolungata, sino a 15/20 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. Ciò nonostante preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali, lasciando invariato il suo sapore. Va gustata calda per assaporarne appieno la fragranza, aggiungendo un filo di olio d’oliva prima di infornarla in forno statico per 5-10 minuti a 180°.
- Energia 256 kcal / 1066 kJ ;
- Grassi 6,7 g;
- di cui Saturi 1,0 g ;
- Carboidrati 41,2 g;
- di cui Zuccheri 2,0 g;
- Fibra 4,35 g;
- Proteine 6,3 g;
- Sale 2,5 g.
Customer reviews
38 reviews for Focaccia Barese al Pomodoro Pelato di Altamura Puglia
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Focaccia dal sapore incredibile!
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semplicemente ottima
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Ottima focaccia che racchiude i gusti tipici della Puglia
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Prodotto eccezionale e conservato xfettamente
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Ottima
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Anche questa focaccia é davvero buonissima, faremo presto il bis
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ottimi
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Tutto molto buono
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Buonissima , come le pizze che fanno i miei parenti del sud nel loro forno personale
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Buonismo
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Buono
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Perfetta e gustoso
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🔝
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semplicemente fantastica
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Ottima salsa, impasto tipico barese, profumo di appena sfornata
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Prodotto eccellente impasto di prima qualità
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Eccellente
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Ottimo
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Molto buona
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Focaccia divina
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Finita in un attimo, un peccato averne ordinata una sola.
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Una vera bontà
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Semplicemente ottima
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Prima volta che acquisto su Eryngi e devo dire che 5 stelle sono più che meritate per la serietà e la professionalità del venditore e per i prodotti che ho ordinato che sono buonissimi dalla focaccia alle orecchiette dai lampascioni ai biscotti arrivati in tempo record e ben confezionati in una scatola sigillata. Complimenti alla sig. Angelo
Gentile Cliente, Grazie per aver apprezzato le nostre specialità esclusivamente lavorate a mano con amore e passione tutti i giorni. Saremo molto onorati che la sua esperienza verrà raccontata per generar fiducia ai nuovi clienti. Teniamo molto alla qualità delle materie prime, del nostro marchio e della buona riuscita delle spedizioni. Grazie ancora non vediamo l’ora di farle assaporare altre nostre specialità tipiche di Altamura e Puglia.
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Ottima!
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Come quella di giù!
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Ho ordinato un po’ di prodotti, tra orecchiette, strozzapreti, vari tipi di biscotti, taralli, lenticchie, focacce di vari gusti, per regalarli ai miei familiari e per me… Tutto confezionato benissimo, arrivato tutto integro soprattutto i biscotti che erano la cosa più delicata, visto che hanno fatto un bel viaggetto fino a Torino.
Prodotti molto buoni e apprezzati da tutti.
Complimenti per la vostra serietà e qualità dei prodotti
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Molto buona, la confezione mantiene a lungo il prodotto.
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Buona la focaccia, buono il pomodoro pochine 4 olive
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Estremamente buona!!!!
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Ottima.
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Prodotto davvero ottimo, un pizzico di Bari a tavola.
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Strepitosa
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Ottima
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ottima
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Bari e la Puglia in un piatto.
Grazie tante per il suo feedback, sempre e solo prodotti di alta qualità. Grazie
La focaccia e super, fantastica , sempre essere appena sfornata . Bravi
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Molto buoni
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