Specialità Artigianale di Altamura, lavorata a mano e cotta a legna.
Croccante, soffice, profumata da un gusto unico. Da farcire a proprio piacimento.
INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito di birra, sale. ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo. UTILIZZO: da servire intera, a tranci, ideale a cubetti per antipasti o aperitivi. Condire a proprio piacimento. Cuocere 5-10 minuti in forno statico a 180°. NO MICROONDE. CONSERVAZIONE: 15 giorni in frigorifero a +4°. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. CONFEZIONE: Confezionato in atmosfera protettiva (ATM). L’atmosfera protettiva contribuisce a prolungare la durata di conservazione e preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali. Confezionato in buste per alimenti ai sensi del D.M. 21/03/1973.
PESO: 430 grammi (Soggetto a calo peso).
La sforniamo ogni giorno per voi, freschezza unica e garantita.
La base per pizza o per focaccia barese è un prodotto tipico di Puglia, in particolar modo nella regione di Bari. Prodotta artigianalmente ad Altamura, viene cotta a legna e sfornata ogni giorno. La lavorazione è esclusivamente manuale nel nostro forno, cotta a legna utilizzando solo ingredienti semplici e genuini. Da condire a proprio piacimento.
E’ possibile farcirla a proprio piacimento, arricchita da salumi, formaggi o verdure. La nostra Base pizza o base per focaccia barese di Altamura è confezionata in atmosfera modificata (ATM), la quale permette di ottenere una scadenza prolungata, sino a 15/20 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. Ciò nonostante preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali, lasciando invariato il suo sapore. Va gustata calda per assaporarne appieno la fragranza, aggiungendo un filo di olio d’oliva prima di infornarla in forno statico per 5-10 minuti a 180°.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
Energia 220 kcal / 920 kJ ;
Grassi 1,90 g;
di cui Saturi 0,50 g ;
Carboidrati 43,20 g;
di cui Zuccheri 1,40 g;
Fibra 2,3 g;
Proteine 6,61 g;
Sale 0,078 g.
Peso
0,430 kg
8 recensioni per Base Pizza o Focaccia light di Altamura Artigianale
Ho ritrovato il sapore che mi ricordavo quando ero bambino. SUPER
Stefano P.
Valutato 5 su 5
Buona e pratica
Patrizia
Valutato 5 su 5
Ottimo
angela di martino
Valutato 5 su 5
Base fragrante e si presta a tutti i tipi di condimenti
Gianluca G.
Valutato 5 su 5
Ottima, era la prima volta che l'acquistavo. Molto leggera e digeribile
ERICA
Valutato 5 su 5
Provato riscaldato(dopo averlo tagliato a quadrotti) nel tostapane : wow
rcfrz
Valutato 5 su 5
Taglio a quadrotti e scaldo nel tostapane: mangio con o senza condimento . una goduria..... occhio alla linea perche' vanno giu senza ritegno!!!
Reply from Angelo:
Grazie Tantee per aver gradito la nostra specialità. Le migliori materie prime e l'abilità dei nostri artigiani nel lavorare la base sono i nostri punti di forza per un prodotto di alta qualità. Graziee
Giovanni fasano
Valutato 5 su 5
Topppppppppp
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8 recensioni per Base Pizza o Focaccia light di Altamura Artigianale