Base Pizza o Focaccia light di Altamura Artigianale 430gr

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Specialità Artigianali di Altamura lavorata a mano cotta a legna.

INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro, sale, acqua, lievito di birra.
SHELF LIFE: 20 giorni in frigorifero a +4°. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
UTILIZZO: da servire intera, a tranci, ideale a cubetti per antipasti o aperitivi, condire a proprio piacimento.
COTTURA: 5-10minuti in forno a 180° statico, NO MICROONDE. 
ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo
CONFEZIONE: Confezionato in atmosfera protettiva ATM, l’atmosfera protettiva contribuisce a prolungare la durata di conservazione fino a 40 giorni e di preservare le proprietà sensoriali e l’originale organolettiche e nutrizionali., confezionati in buste “per alimenti” ai sensi del D.M. 21/03/1973 da gr. 500gr.

PESO: 430 grammi (Soggetta a calo peso)

Lo sforniamo ogni giorni per voi, freschezza unica e garantita. 

 

Base pizza o base per focaccia barese è una base prodotto tipico Puglia, prodotta ad Altamura artigianalmente a mano, cotta a legna e sfornata ogni giorno. Base pizza o base per focaccia barese , Puglia, prodotta ad Altamura artigianalmente, sfornata ogni giorno. Base pizza o base per focaccia barese con lavorazione esclusivamente manuale nel nostro forno, cotta a legna e utilizziamo solo ingredienti semplici e genuini da condire a proprio piacimento.

E’ possibile farcirla a proprio piacimento, arricchita da salumi e formaggi. La nostra Base pizza o base per focaccia barese  di Altamura è confezionata in atmosfera modificata (ATM), la quale permette di ottenere una scadenza prolungata, sino a 15 giorni, senza bisogno di aggiungere conservanti chimici o stabilizzanti. Ciò nonostante preserva le proprietà sensoriali, organolettiche e nutrizionali, lasciando invariato il suo sapore.Va gustata calda per assaporarne appieno la fragranza.

Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
  • Energia 920 kJ, 220  kcal;
  • Grassi 1,90g di cui Grassi Saturi 0,500g ;
  • Carboidrati 43,20g;
  • Zuccheri 1,40g;
  • Fibra 1,7g;
  • Proteine 6,50g;
  • Sale 0,0g.
Peso0.550 kg

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