Scamorza Pugliese di Pecora 250gr

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Specialità Artigianali di Puglia

È un formaggio a pasta filata di latte ovino. Il processo produttivo assomiglia a quello della scamorza vaccina, ma la lavorazione tiene conto delle caratteristiche del latte d’origine.

INGREDIENTI: Latte di crudo di Pecora, Mucca, caglio, sale.
ALLERGENI: latte e derivati.
SHELF LIFE:  1 anno a temperatura +4°C. Soggetto a calo peso naturale.
CONFEZIONE: Confezionati in buste “per alimenti” ai sensi del D.M. 21/03/1973 da gr. 500.
ORIGINE: Italia latte proveniente dalla Murgia barese senza OGM.

Abbinamenti gastronomici
  • Involtini ripieni
  • Salmone
  • Si abbina a vini bianchi fruttati o rossi di bassa gradazione alcolica.
  • Filiera Corta / Km 0

Peso 250gr circa soggetto a calo peso naturale.

Esaurito

COD: SCAFF-1 Categoria:

Scamorza di Pecora Pugliese, prodotto tipico pugliese, fatto in Puglia 100% latte Pugliese, nel cuore della murgia barese a km0.

La scamorza è un prodotto fresco. Formaggio fermentato a pasta filata dura. Prodotto con solo latte di pecora della Murgia Barese, Puglia.

Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto :

  • Energia 253Kcal, 1059Kj;
  • Grassi 18gr;
  • Carboidrati 0.3g,
  • Proteine 22.5gr;
  • Fibre 0,0gr;
  • Sale 1.3gr.
Peso0.350 kg

2 recensioni per Scamorza Pugliese di Pecora 250gr

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Based on 2 reviews
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  1. Cocco Salvatore (proprietario verificato)

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    Ottima!

  2. Ivan Garavina (proprietario verificato)

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    Spettacolo

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