Parmigiana di melanzana prodotto tipico Puglia, prodotta ad Altamura artigianalmente a mano, cotta a legna e sfornata ogni giorno. Parmigiana di Melanzana già cotta ad Altamura, prodotto artigianale di Puglia. Utilizziamo solo ingredienti semplici e genuini tra cui melanzana locale di Altamura. Parmigiana di alta qualità prodotta in Puglia ad Altamura.
INGREDIENTI: Malenzana, olio extra vergine d’oliva , sugo di pomodoro , olio di semi , parmigiano, mortadella , carne macinata di manzo in cottura col sugo per insaporirlo , uovo, farina di semola , mozzarella di latte vaccino.
Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto:
- Energia 1888 kJ, 451 kcal
- Grassi 34,63g di cui Grassi Saturi 12,569g
- Grassi Monoinsaturi 18,007g
- Grassi Polinsaturi 2,639g
- Carboidrati 14,72g di cui Zuccheri 5,18g
- Fibra 3,4g
- Proteine 22,29g
- Sale 2,76g
SCALI SILVANO (proprietario verificato) –
per ora non ho potuto assaggiarla però il profumo è molto buono rimando appena avrò mangiato la parmigiana. stasera forse oppure lascerò domani o dopodomani un commento
Paolo (proprietario verificato) –
Tutto buonissimo ma ripeto migliorare assolutamente l imballo
Cocco Salvatore (proprietario verificato) –
Non mi è piaciuta. Il sapore era un pò acre come se avesse avuto aceto. La mortadella nella parmigiana non è prevista.
Ivan Garavina (proprietario verificato) –
Spettacolo
Massimo P. (proprietario verificato) –
buonissimaaa…stratosferica è dir poco mai mangiata una parmigiana così buona
Bruna (proprietario verificato) –
Buonissima , peccato che finisce subito
denis (proprietario verificato) –
una meraviglia
Ivana Bracci (proprietario verificato) –
Molto leggera e delicata. Ottima
La Corte P. (proprietario verificato) –
la volta precedente era ottima, ora non l’ho ancora assaggiata
Gianfranco Cossio (proprietario verificato) –
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