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Olive Pugliesi Verdi Bella di Cerignola
250 gr.
-26%
3,79€
Specialità Artigianali Pugliesi, prodotte artigianalmente.
INGREDIENTI: Olive, acqua, sale, correttore di acidità (E270, E300), stabilizzante (E575).
ALLERGENI: Può contenere tracce di lupini.
UTILIZZO: pronti all’uso in ogni occasione. Ideali per stuzzichini, aperitivi e antipasti.
CONSERVAZIONE: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni.
CONFEZIONE: Confezionati in secchielli di plastica per alimenti ai sensi del D.M. 21/03/1973.
PROVENIENZA: Puglia – Italia.
Barattolo da 450 gr. cadauno. Peso Netto: 450 gr. Peso Sgocciolato: 250 gr.
Disponibilità:Esaurito
Olive Bella di Cerignola Pugliesi. Prodotto Tipico di Puglia Artigianale, 100% Puglia fatto a mano.
Si chiama Bella di Cerignola ed è davvero bella, di nome e di fatto. E’ ovale, abbastanza grande, di un bel verde intenso e lucida. Al palato è sapida al punto giusto, carnosa e succosa. La Bella di Cerignola è una cultivar tipica della zona omonima; le olive che produce non vengono usate per l’olio, ma sono olive da tavola. Fermentazione naturale per sei mesi con sale.
Sistema Sivigliano, idoneo per la lavorazione delle olive verdi; si procede attraverso le seguenti fasi: cernita delle olive, calibratura, trattamento con soda, lavaggi, salamoia, fermentazione, calibratura, confezionamento, eventuale pastorizzazione, destinazione per il consumo finale.
Valori Nutrizionali per 100 g di prodotto:
- Energia 167 kcal / 687 kJ ;
- Grassi 17,0 g;
- di cui Saturi 2,9 g ;
- Carboidrati 0,7 g;
- di cui Zuccheri 0 g;
- Proteine 1,2 g;
- Fibra 3,2 g;
- Sale 3,0 g.
| Peso | 0,550 kg |
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