Lampascioni di Puglia in olio extravergine d’oliva 314ml

(14 recensioni dei clienti)

8,00 6,99

Lampascioni alla Pugliese, coltivati in Italia e lavorati a mano.

Ottimi come antipasto o contorno.

Ingredienti: lampascioni  (65%), olio extra vergine di oliva (30%), peperone piccante, sedano, aceto di mele, sale integrale, aglio, correttore di acidità E330.

ALLERGENI: glutine, può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
SHELF LIFE:  24 mesi a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto

Può contenere tracce di sedano, lupini.

Prodotto Pugliese Artigianale, 100% Puglia fatto a mano.

Badge di fiducia

 

Esaurito

COD: LAMP Categoria:

Lampascioni di Puglia sott’olio Prodotto Pugliese Artigianale, 100% Puglia fatto a mano, Lampascioni di Puglia.

Sono un frutto selvatico che si trova a 5 – 10 cm sotto terra di Puglia. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari e li portano nella nostra azienda.

Il lampascione, nella cucina tradizionale pugliese, si prepara dopo aver ripulito i singoli bulbi di ogni traccia di terra e di radici, e dopo averli tenuti in acqua per circa un’ora (per consentir loro di perdere il liquido – amaro – che trasuderanno dopo essere stati “sbucciati”).

I bulbi vanno cucinati interi, ma dopo averli intaccati nella parte inferiore (quella più larga) con un coltello, in maniera diversa a seconda della preparazione, che può essere in padella semplice, in padella con le uova o sott’olio.

Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto :

  • Energia 246Kj, 59Kcal;
  • Grassi 4,1gr di cui saturi 0,2gr;
  • Carboidrati 4,0g di cui zuccheri 0,8gr;
  • Proteine 1,1gr;
  • Fibre 4,6gr;
  • Sale 1,6gr.

 

Peso0.314 kg

14 recensioni per Lampascioni di Puglia in olio extravergine d’oliva 314ml

  1. Angelo

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    Mmm fantastici e di qualità

  2. marco (proprietario verificato)

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    Gustosi

  3. angela trigiante (proprietario verificato)

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    Buone

  4. Giuseppe Mazzoccoli (proprietario verificato)

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    Ottimo

  5. Bruno D’Alonzo (proprietario verificato)

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    Veramente di ottima qualità, forse la quantità nel vasetto andrebbe aumentata.

  6. Anonimo (proprietario verificato)

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    L’aspetto è molto invitante, ma non c’è stato ancora modo di assaggiarlo.

  7. Antonella A. (proprietario verificato)

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    Ancora da provare………

  8. Mario Pavone (proprietario verificato)

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    Discreti

  9. Vanessa Governatori (proprietario verificato)

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    Ottimi

  10. giovanna suardi (proprietario verificato)

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    Per noi sono di gradimento Super! Vorrei fossero meno costosi…..così….ne regalerei di più!!!

  11. Dino B. (proprietario verificato)

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    Materie prime eccellenti

  12. Gina Lonigro (proprietario verificato)

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    Ottimi!

  13. Fabrizio B. (proprietario verificato)

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    Buonissimi questi lampascioni

  14. Gaetano A. (proprietario verificato)

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    Ci mancavano molto…in Veneto sono introvabili

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