Cicerchia prodotto tipico di Puglia, legume di alta qualità. Cicerchia da agricoltura controllata. Cicerchia Italia, Puglia.
Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto :
- Energia 311Kcal, 1311Kj;
- Grassi 1.0gr di cui saturi 0.3gr;
- Carboidrati 40.0g di cui zuccheri 40.0gr;
- Proteine 26.0gr;
- Fibre 19.0gr;
- Sale 0.02gr.
La cicerchia (Lathyrus sativus), o pisello d’India, è un legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae.
Per le cicerchie prodotte in varie zone le regioni Abruzzo, Lazio, Marche, Molise, Puglia ed Umbria hanno ottenuto dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale italiano.
Le cicerchie sono un alimento ricchissimo di proteine. Contengono, inoltre, vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo. Vantano anche una buona quota di fibre. Le cicerchie sono povere di grassi ma molto energetiche. Stimolano la memoria e migliorano il tono muscolare.
Fabio Tarantino (proprietario verificato) –
Prodotto pulito, non spezzati e di grande dimensione
paolo francesco lo dico (proprietario verificato) –
Ottimo
Angelo –
Ottima e gustosa su sente la qualità