Ceci Neri, legume di alta qualità. Ceci da agricoltura controllata. Ceci Neri Italiani.
Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto :
- Energia 253Kcal, 1486Kj;
- Grassi 6.0gr di cui saturi 0.8gr;
- Carboidrati 47.0g di cui zuccheri 3.7gr;
- Proteine 21.0gr;
- Fibre 13.6gr;
- Sale 0.01gr.
Forse pochi di voi sanno che i ceci neri sono largamente prodotti in Italia, più precisamente zone della Murgia Barese e Materana. Con una colorazione scura e una forma più simile al mais, i ceci neri sono una varietà del Cicer arietinum che vanta delle caratteristiche davvero niente male!
ceci neri, come i comuni ceci, sono composti per il 10% d’acqua, per il 19% da proteine e il 17% da fibre alimentari. Hanno un ottimo potere energetico, grazie alla grande quantità di glucidico, e un elevato contenuto proteico, pari al 21%. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto controllo il peso forma.
Non solo, i ceci neri sono ricchi di vitamine: B, C, K e in ultimo la vitamina E. Inoltre, a differenza della versione comune, i ceci neri sono particolarmente ricchi di ferro.
Anche i ceci neri hanno mille usi in cucina! Non fatevi intimorire dai lunghi tempi di ammollo (dalle 12 alle 18 ore, conviene lasciarlo in ammollo la sera prima) e dalla cottura di circa due ore, il gusto dolce e il colore particolare dei ceci neri vi conquisteranno in cucina. Potete usarlo come sostituto delle ricette con i classici ceci
Angelo –
Ottima e gustosa su sente la qualità
GIORGIO P. (proprietario verificato) –
Non ancora assaggiati, l’unico problema si è aperta la confezione appeno tolti dalla scatola.
Angelo (direttore del negozio) –
Ci dispiace per questo, purtroppo l’imballaggio del prodotto in Pluriball è necessario affinché il prodotto, nel viaggio, arrivi integro. Nello scartare il prodotto si sarà aperta. Ma non incide sulla qualità e freschezza del prodotto. Grazie per il feedback
Antonella A. (proprietario verificato) –
Regalo!!
Pio D’Agostino (proprietario verificato) –
ottimi
Fabio Tarantino (proprietario verificato) –
Da provare