Olio Extra Vergine di Oliva 5lt – 100% OLIVE DI PUGLIA

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Olio extra vergine d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive.

Estratto a freddo, nostrano.

Dolce, gradevole, equilibrato con piacevole nota piccante.

Lattina da 5lt scuro con tappo salvagoccia.

Ideale a crudo (bruschette, verdure, carni rosse, formaggi e su tutte le preparazioni sia dal sapore delicato che di media intensità).

Prodotto 100% Pugliese

Badge di fiducia

 

COD: OLIOEXTRA-5L Categoria:

Olio extravergine d’oliva nostrano 100% olive pugliesi, prodotto tipico di puglia, olive raccolte a mano.

Perché un olio possa essere definito Vergine o Extravergine di Oliva deve essere ottenuto tramite estrazione a freddo. I termini estrazione, spremitura o frangitura sono sinonimi. Sulle nostre bottiglie abbiamo scelto di scrivere “Estratto a Freddo“.

Con Estrazione a freddo si intende che l’olio viene prodotto attraverso un processo meccanico, a una temperatura inferiore ai 27°C. La temperatura viene misurata durante tutto il processo di estrazione tramite delle sonde, che garantiscono che non salga mai al di sopra dei 27°C. La spremitura a freddo, consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio evo, conservando tutte le proprietà delle olive, la quantità di minerali, le vitamine e le sostanze antiossidanti per l’organismo.

DI QUALITÀ SUPERIORE solo da Eryngi.

Peso5 kg

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