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Fagioli Tondini 500gr

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Solo Legumi Italiani

Da un colore puro, sapore divino.

Confezione da 500 gr cad.uno

ORIGINE: CANADA

 

COD: 909 Categoria:

Fagioli bianchi è un altro modo per chiamare i tondini; si tratta quindi di una varietà botanica della grande specie dei fagioli (Phaseolus vulgaris).

I fagioli hanno ottimi valori nutrizionali, sono ricchi di carboidrati e con un buon apporto proteico. I fagioli hanno un contenuto ridotto di grassi, inferiore anche alla soia, mentre l’elemento costituente della buccia è la fibra che ha un ruolo determinante nella regolarità delle funzioni intestinali. Rilevante è anche la quantità di vitamine del gruppo B. Il valore nutritivo dei fagioli è molto alto, ed è costituito per la maggior parte da carboidrati, che si combinano perfettamente con i cereali, a completamento di un quadro proteico dall’elevato valore biologico, pari a quello fornito dalle carni o dalle uova, e privo di colesterolo.

I Tondinisono leguminose tipiche italiane ampiamente utilizzate nella cucina tradizionale, soprattutto della regione Toscana e del centro Italia in genere.

Calorie e valori nutrizionali

Composti principalmente da carboidrati, i fagioli sono un’ottima fonte di fibre e proteine vegetali, tanto da ottenere l’appellativo di “carne dei poveri”. Contengono una varietà di vitamine e minerali fornendo principalmente potassio, fosforo, magnesio, vitamina C, vitamina B3 e folati. In quanto ad apporto calorico, i faglioli sviluppano 345 calorie ogni 100 grammi. Diamo uno sguardo alle proprietà dei fagioli e le caratteristiche dei nutrienti presenti nel legume.
Valori nutrizionali per 100g di fagioli: Acqua 10,7 g kcal 345 Proteine 23,6 g Grassi 1,5 g di cui saturi 0,5 g Carboidrati 51,7 g di cui zuccheri 4 g Fibre 17 g Potassio 1445 mg Fosforo 437 mg Magnesio 170 mg Vitamina C 3 mg Vitamina B3 2,3 mg Folati (Vit. B9) 130 µg Indice glicemico 16-24 Colesterolo 0 g

Peso0.500 kg

1 recensione per Fagioli Tondini 500gr

  1. Angelo

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l’originaleLink esterno

    Ottima con i loro cavatellini artigianali, molto gustosi

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