Eryngi® è una moderna e giovane azienda, in costante evoluzione nella produzione di prodotti enogastronomici tipici molto ricercati ed apprezzati in tutto il mondo.

All’inizio l’azienda era concrentrata alla sola vendita del fungo Cardoncello, prodotto tipico dell’alta Murgia. Dall’idea imprenditoriale di Laterza Angelo che è ancora appassionato e stupito da questa eccellenza a rischio estinzione. Sin da piccolo, dalle prime ore dell’alba, si recava in azienda agricola del nonno per poter raccogliere e gustare questa leccornia. Con il tempo ha voluto far conoscere l’eccellenza del territorio Pugliese in tutta Italia e all’estero, selezionando i migliori prodotti pugliesi e metterli nelle vostre tavole.

Una forte passione per il buon cibo, per la tradizione e la cultura delle propria terra, da vita ad un prodotto enogastronomici molto ricercato ed apprezzato in tutto il mondo. Azienda situata nel cuore della Murgia, Altamura (BA), città del pane D.O.P.